MENUKAART
BITES
| Snoekbaars | € 14,00 |
|---|---|
| Spicy bouillon | |
| Albondigas | € 14,00 |
| Tomaat - aioli | |
| Paprika | € 14,00 |
| Gepoft - kappertjes - citroen | |
| Zeeuwse mosselen | € 14,00 |
| Ingelegd | |
| LEF's Tapasplank | € 34,00 |
| Assortiment van onze verleidingen ( minimum 2 personen €17/pp) |
VOORGERECHT - Intense en pure smaken
| Garnalen ( 1 ) | € 16,00 |
|---|---|
| Kroket - kropsla - tomaat | |
| Kerstomaten | € 19,00 |
| Basilicum - Roscoff ui | |
| Ganzenlever | € 29,00 |
| Matcha - druiven | |
| Asperges | € 23,00 |
| Op z'n Vlaams (net iets anders) | |
| Ombervis | € 25,00 |
| Komkommer - yoghurt |
HOOFDGERECHT - Culinaire verwennerij
| Holstein | € 29,00 |
|---|---|
| Steak tartaar - aubergine - kwartelei | |
| Kalfswangen | € 31,00 |
| Appel - selder - jalapeno | |
| Txiotitsu | € 41,00 |
| Asperges - morieljes - rode wijn | |
| Paling | € 34,00 |
| In 't groen "LEF Style" | |
| Griet | € 34,00 |
| Meloen - erwt - dashi |
2 Share specials
| T Bone Scottona "Bistecca Fiorentina" | € 94,00 |
|---|---|
| Saus naar keuze : champignon - peper - béarnaise; Witloof - verse frieten | |
| Vrij vertaald betekent het Italiaanse 'Scottona' vaars of eerste kalf. De kenners omschrijven dit lekkers als het beste uit 2 werelden! Dit jonge Limousinkalfje wordt zorgvuldig geselecteerd in de Limogesstreek in Centraal-Frankrijk. Het opgroeien is in de goede handen van onze Italiaanse boeren op hun liefdevolle bodem in de streek nabij Verona, voornamelijk bekend door Romeo en Julia. Deze liefde mondt uit in een gebalanceerde zachte smaak, met mals vlees dat zeer fijn van draad is. | |
| ------ | |
| Wilde zeebaars | € 84,00 |
| In zoutkorst - morieljes - waterkers - farro |
NAGERECHTEN - Om van te likkebaarden
| Aardbeien | € 13,00 |
|---|---|
| Rabarber | |
| Witte dame | € 11,00 |
| A la minute gedraaid - vanille - chocolade - room | |
| Sabayon | € 11,00 |
| Witte wijn - vanille | |
| Sabayon | € 11,00 |
| Witte wijn - vanille | |
| Chocolade | € 13,00 |
| Peer - kardemom | |
| Kaas | € 15,00 |
| Kazen geaffineerd door Kaasmeester Van Tricht |
