VANAF 28/07
MENUKAART
BITES - De verleiding
| Gyoza | € 17,00 |
|---|---|
Kip - koriander - chili - soja |
|
| Pladijs | € 19,00 |
Reepjes - tartaar |
|
| Enigma ( 100gr ) | € 21,00 |
Chef’s Choice |
|
| Oester ( per stuk ) | € 4,50 |
Irish Mor |
|
| LEF's Tapasplank | € 34,00 |
Assortiment van onze verleidingen ( minimum 2 personen €17/pp) |
VOORGERECHT - Intense en pure smaken
| Garnalen ( 1 ) | € 19,00 |
|---|---|
Kroket - kropsla - tomaat |
|
| Zalm "Gravad Lax" | € 25,00 |
Wortel - vlierbloesem - dille |
|
| Rund - varken | € 26,00 |
Filet Mignon - Guanciale - Nduja - amandelen |
|
| Tomaat | € 21,00 |
Koud - warm |
|
| Signature dish - Langoustine | € 34,00 |
Tomaat - zwarte olijven - koolrabi |
HOOFDGERECHT - Culinaire verwennerij
| Paling | € 38,00 |
|---|---|
In ’t groen - “LEF style” |
|
| Kreeft | € 46,00 |
Lobster Roll |
|
| Graskieken | € 39,00 |
Asperges - morieljes |
|
| Kalfszwezerik | € 47,00 |
Bloemkool - mosterd |
2 Share specials
| Côte à l’os Txogitxu (4 weken gerijpt) | € 130,00 |
|---|---|
Saus naar keuze : champignon - peper - béarnaise |
|
| Wilde zeebaars | € 88,00 |
In zoutkorst - salade - aioli |
NAGERECHTEN - Om van te likkebaarden
| Aardbeien | € 15,00 |
|---|---|
Chocolade |
|
| Witte dame | € 13,00 |
A la minute gedraaid - vanille - chocolade - room |
|
| Sabayon | € 13,00 |
Vanille - witte wijn |
|
| Kaas | € 18,00 |
Kazen geaffineerd door Kaasmeester Van Tricht |
